I PIACERI DELLA CARNE DI DONATO LIEGGI
Donato Lieggi accoglie con uno sguardo diretto e mani che sanno già cosa fare. Dietro il banco, ogni taglio è preciso, ogni gesto è sicuro, come qualcosa imparato nel tempo e diventato naturale. “I Piaceri della Carne” è il modo in cui tutto questo prende forma: nella scelta, nel consiglio, in ciò che arriva poi in tavola e si riconosce al primo assaggio, per qualità e freschezza.